朋友想創業開家黃燜雞店，可以不加盟直接開店嗎？成功的幾率大嗎。

先給出答案，當然可以，而且有不少選擇黃燜雞開店的創業者都是直接開店，而不選擇加盟。

做一份黃燜雞米飯，好不好吃，關系到很多因素，比如食材的選擇、烹飪技術、醬料的配比、時間的控制等。現在做一份美味可口的黃燜雞已經不像過去那樣要求魯菜大廚的水平了，使用黃燜雞醬料，再配合標準化的制作流程，一份黃燜雞很快就能制作出來。黃燜雞米飯做的好不好吃，醬料的選擇很重要，選醬料還要看廠家供應商。

山東杰靈餐飲推出的核新醬料，適用于黃燜雞、黃燜豆腐、黃燜茄子的黃燜系列菜品的制作。操作簡單、制作流程標準化，出餐快，無需大廚，口味適合大眾，廠家還提供技術培訓服務，先嘗后買提供試用裝。